Poleć znajomym

Tortille gryczane

Jak zbierać punkty?

Autor: (865 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Gotowanie Cantiq

Od dawna chodziły za mną tortille. Jednak jako, że te "tradycyjne" były już wykonywane na prawie każdą modłę i sposób postanowiłam zrobić jakąś "wariację". Przeszukując szafkę ze składnikami, znalazłam kaszę gryczaną. I tak właśnie powstały Tortille gryczane.

Składniki

  • Tortilla:
  • 2 jajka
  • 1 saszetka kaszy gryczanej - > zmielona w młynku do kawy na mączkę.
  • Szklanka wody mineralnej wysoko mineralizowanej bądź gazowanej
  • 3/4 szklanki mleka
  • 3-4 łyżki oleju
  • Przyprawa meksykańska, teksańska
  • Sól, pieprz, ciutka estragonu , chili con carne do smaku.
  • Należy odstawić na około 30 minut.
  • Nadzienie :
  • Dowolne: w przypadku zdjęcia była to sałata lodowa porwana w kawałeczki, pierś z kurczaka wymoczona w occie balsamico, soli czosnkowej i odrobinie chili pomieszane z odrobiną papryki słodkiej, pokrojona w paseczki i usmażona na patelni bez tłuszczyku, dwa sosy - jeden czosnkowo majonezowy drugi pomidorowy na ostro, pomidorki, ogóreczki i cebulka.

Sposób przygotowania

  1. Placki wychodzą giętkie więc nie powinno być problemu ze zwijaniem ich w tortille. Tak samo jak i nadziewaniem.

  2. Mają dość specyficzny smak

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.